Поделитесь в соц. сетях
IPO
MBA
PR
Обложка «Ресторанный бизнес наизнанку»

Ресторанный бизнес наизнанку

5 Оценили: 1

В книге «Ресторанный бизнес наизнанку» вы не найдете инструкции на все случаи жизни, зато узнаете все о мошеннических схемах персонала и руководящего состава в ресторанном и клубно-развлекательном бизнесе, а также о способах противодействия им. Авторы книги, прошедшие длинный путь от рядовых официантов до учредителей заведений общественного питания, живым, образным языком описывают изнанку ресторанного бизнеса, приводя многочисленные примеры из собственной практики.

Тип: Электронная книга
Жанр: просто о бизнесе
Цена: 400.00 руб.
Правообладатель: Издательские решения
Добавлена: 17.12.2019

Скачать фрагмент:  fb2.zip rtf.zip txt.zip epub

Читать «Ресторанный бизнес наизнанку»

Здесь можно прочитать ознакомительный фрагмент или электронную книгу полностью, если она бесплатная. Читайте «Ресторанный бизнес наизнанку» бесплатно онлайн.