Жанр «Крупяное производство»

В данном разделе 1 электронная книга, которые можно купить, скачать или читать онлайн.

 Cортировать по: 
IPO
MBA
PR
216.00 ₽
Обложка «Товароведение и экспертиза зерномучных товаров»

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Дина Лисовская

Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бараночных и сухарных изделий; описывается их химический состав, требования к качеству, [...]

Тип: PDF-книга
Серия: ВУЗ. Студентам высших учебных заведений
Жанр: крупяное производство, мукомольное производство, отраслевые издания
Добавлена: 15.09.2016